虾爬子和虾在形态上很相似，但它们属于不同的物种，有以下几点不同之处：
1. 外形：虾爬子的体型比虾小，通常只有1-2厘米长，呈扁平的形状，表面有许多细小的凸起，类似于螃蟹的爪子，而虾则体型较大，通常有2-3厘米长，呈弯曲的形状。
2. 颜色：虾爬子的外壳颜色比较淡，通常为淡黄色或淡绿色，而虾的外壳颜色比较鲜艳，通常为蓝色、红色或棕色等。
3. 生长环境：虾爬子主要生活在淡水中，如河流、湖泊等，而虾则可以生活在淡水或海水中，也可以在陆地上生活。
4. 营养成分：虾爬子和虾都是富含蛋白质、矿物质和维生素的海鲜，但虾爬子的脂肪含量较高，而虾则相对较低。
虾爬子和虾是两种不同的海鲜，虽然它们看起来很相似，但是它们在外形、口感和烹饪方法等方面存在一些区别。
外形上，虾爬子比虾要大，通常体形呈现出扁平的形状，而且头部比虾要大，有两只触角和一对眼睛，尾部也比虾要长。
口感上，虾爬子的肉质比虾更加鲜嫩，口感更加细腻，而且虾爬子的肉质比较厚实，含有较高的蛋白质和微量元素，而且虾爬子的脂肪含量较低，比虾更加健康。
烹饪方法上，虾爬子和虾的烹饪方式略有不同。虾爬子可以清蒸、煮汤、炒菜等多种方式进行烹饪，而虾则更适合用来烤、炸、炒等方式进行烹饪。
总的来说，虾爬子和虾虽然有相似之处，但是它们在外形、口感和烹饪方法等方面还是存在一些区别的。
