脆皖鱼养殖步骤/方法：
饲养关键
1、要求水质清新、溶氧充足，溶氧量以不低于5毫克/升为宜。最好引用水库、山溪水，也可用清新的河水。在急剧流动的池水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。日复一日，年复一年，脆肉鲩成为游泳健将。
2、养脆肉鲩的饲料，主要是售价昂贵的纯天然东北蚕豆。蚕豆不用粉碎，整料用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透变软发胀，便于草鱼摄食、消化
皖脆鱼，又称鳊鱼，是一种淡水鱼类，原产于中国江苏、安徽、浙江等地，因其肉质鲜美，广受喜爱。以下是皖脆鱼的养殖技术：
1.水质条件：皖脆鱼适宜生长的水质PH值为7.0-8.5，水温为18℃-28℃，水深不宜过深，一般保持在0.8米-1.2米左右。
2.池塘建设：选用深度适中、水流畅通、水质优良的池塘为养殖场，保证水源充足和水质清洁。在池塘中铺设适量的砂石和龟裂石，以增加底栖生物数量。
3.饲料投喂：皖脆鱼是杂食性鱼类，可以吃植物性饲料和动物性饲料。在养殖过程中，可以选择专业的皖脆鱼饲料或者自制饲料，以保证皖脆鱼的营养需要。
4.疾病防治：养殖过程中要注意皖脆鱼的疾病防治，定期检查水质和鱼体状况，及时发现和处理疾病。
5.养殖密度：皖脆鱼的养殖密度一般为每亩1000-1500尾左右，过高的养殖密度会导致水质恶化和疾病的传播，影响养殖效果。
6.管理措施：养殖过程中要注意定期换水、清洗池塘、防止过度投饵等问题，同时还要防止池塘的污染和外部杂质的入侵。
以上是皖脆鱼的养殖技术，需要注意的是，养殖过程中要加强管理，保证水质清洁和饲料营养，同时要注意疾病的防治，以提高养殖效果和产量。
