
广西海边有许多地方可以寻找佛手螺,其中比较常见的是在北海市附近的北岸沙滩和铜鼓岭海滩。此外在南宁市的钦州湾也可以找到这种美味的海鲜。佛手螺肉质细嫩,富含蛋白质和微量元素,是许多餐桌必备的美食之一。当然在采集佛手螺时要注意保护海洋环境,不捕捞未成年佛手螺,以维护海洋生态的平衡。
广西拥有丰富的海洋资源,而关于佛手螺最主要的出产地是北海市,这里的样子类似佛手,特别呈现白色,细节处呈现蓝色,味道非常鲜美,口感鲜嫩,因此深受喜爱。在北海的海滩上,旅游发展好的地方一般都有佛手螺的销售或烹饪。此外,还有些旅游景点也可以找到佛手螺,像南宁的青秀山,海口的分界洲岛都有出售各种海鲜,包括佛手螺。
烹煮方法多样,其中最为流行的是用葱姜蒜烧或者红烧的方式,极为鲜美,是前往广西海边旅游必不可少的美食之一。