烤鸭泡饭正宗做法（烤鸭拌饭制作全过程）

食材主料/辅料

烤鸭 1只、 青菜 适量、 米饭 适量、 盐 1勺、 鸡精 1勺

烤鸭泡饭的做法步骤

步骤1/5

买一只现成的烤鸭剃骨

步骤2/5

将水烧开，放入鸭骨，熬30分钟左右

步骤3/5

待汤水成奶黄色放入新鲜米饭和鸭肉，小火煮30分钟

步骤4/5

放入青菜些许，加入盐，鸡精调味

步骤5/5

美美的烤鸭泡饭出锅啦

烤鸭 100g，米饭 1碗，西兰花 150g，油 适量，胡萝卜 适量，盐 适量

方法/步骤

1.西蓝花撕小朵，清洗干净沥水备用

2.胡萝卜切片，生蒜切段

3.炒锅放水，烧开后加入一汤匙油和适量的盐，倒入西兰花焯水，然后捞起沥水备用

4.炒锅下油，煸香蒜头后加入烧鸭块翻炒至香即可

5.便当盒装入米饭，入炒好的鸭块和西兰花装入即可