腐竹增筋剂 是什么成份 对身体有害没（哪个牌子的腐竹不含添加剂）

豆源牌精品腐竹增筋剂能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的网状结构。

一、豆源牌精品腐竹增筋剂使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、腐竹、豆皮久泡不碎，久煮不烂(其中火锅专用型腐竹耐煮剂复水快耐煮时间可达46分钟），复水快耐煮时间长。

二、豆源牌精品腐竹增筋剂使腐竹易成型，缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间（15-35/%），节省能源，提高劳动生产率。

三、延长保鲜期，无硬块，易复水，不复色.五，产品无沉淀，豆源牌精品腐竹增筋剂不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成。