为什么稀饭里面加鸡蛋豆子就煮不烂（用高压锅煮稀饭可以放鸡蛋吗）

一是豆子本身没有处理好，在煮之前要把豆子提前浸泡，泡软以后更容易熟些，如果不浸泡，也需要煮的时间相对长些

二是用的工具不好，煮豆豆我一般用电饭煲或者煲汤用的砂锅煮，这样煮出来更容易烂些，时间也相对短些

总结：

煮稀饭豆豆煮不熟，先弄清楚出现这个情况的原因是什么，这主要是因为豆子的质地要比一般的米都要干硬，煮熟豆子的时间要比煮熟米的时间要长，所以把这两样食材同时下锅一起煮，不能同时煮熟。