冰糖炖雪梨可以加橘子吗（冰糖炖雪梨建议去皮吗）

雪梨炖冰糖可以加入橘子。

方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：雪梨1个、红枣6颗、小橘子5个、枸杞6克、清水100毫升。

2、辅料：黄冰糖30克。

第一步：首先准备好所需要的食材，如果枣子比较大，可以去核后切成两半。

第二步：将橘子用盐搓洗一下，以去除表皮残留的农药，再用清水冲洗干净备用。

第三步：接着将橘子切成两半，把里面的籽去除。

第四步：然后将雪梨切成小块。

第五步：准备一个干净的砂锅，将处理好的雪梨、橘子和洗净的红枣一起放入砂锅里。

第六步：再加入黄冰糖。

第七步：再倒入适量的清水。

第八步：盖上盖子，开大火煮开。

第九步：水开后转小火炖煮，大概炖40分钟左右的时间，雪梨、橘子煮绵软即可。

第十步：出锅前2分钟加入洗净的枸杞，再煮2分钟关火即可。

可以的，因为橘子水分充足，碳水化合物含量多，加在冰糖炖雪梨里可以中和里面的清甜味，还能释放更多的矿物质，使味道更好喝