排骨米粉蒸肉家常做法（蒸箱蒸排骨蒸多长时间）

首先将排骨焯水去血水，再用清水煮至熟透备用。将米粉泡软后沥干水分备用。

将瘦肉切成薄片，加入腌料腌制一会儿。

将腌好的肉片放在米粉上，再放上煮熟的排骨，撒上姜末和葱花。用蒸锅蒸15-20分钟即可。

最后，将蒸好的肉和米粉盛出，淋上自制的调料汁即可享用。这样做出来的排骨米粉蒸肉口感鲜美，营养丰富，适合家庭做法。

步骤1

将大米洗干净，彻底晾干。

步骤 2

把干燥的大米和带★的香料一起入锅炒香。出锅后让其自然变凉。加入料理机里打个几秒钟，让它变成小颗粒状（打成粉末口感就不好啦）

步骤 3

排骨提前半小时腌制。腌料为带☆的那些材料。

步骤 4

将腌好的的排骨拌上做好的米粉，再放个10多分钟让米粉也入入味。

步骤 5

蒸60~80分钟。出锅，开吃！