黄焖茄子饭要做多久

黄焖茄子饭要做多久

首页维修大全综合更新时间:2023-10-03 02:52:58

黄焖茄子饭要做多久

先把茄子洗净,切成片,这样比较好熟,省时间又省火;

2、烧热炒锅,倒入适量食用油烧热,冒烟时把茄子放进去,中小火煸至茄子颜色变深,水分炒干一些,懒得费那么多时间,就稍微炒一下就好;

3、倒入味极鲜、盐、糖翻炒均匀,放入多半碗清水,煮至开锅沸腾,然后转中小火盖上锅盖焖煮茄子;

4、约5分钟左右,汤汁收一收,不要太干多留一些焖饭,把蒜末倒进锅里翻炒提香,随后把剩米饭倒进锅里,用铲子按压均匀;

5、稍微翻炒2分钟,把锅里的汤汁收一收,炒得干一些后,就可以关火,盛盘开吃啦!

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