步骤1
锅内烧滚水，将牛肉放入，水再次开后煮约10分钟，捞出冲洗干净。
步骤2
备好佐料
步骤3
将焯水的牛肉和佐料放入高压锅，多放点水，牛肉原汤好！
步骤4
高压锅冒气后炖20分钟，待其自行冷却
步骤5
将牛肉捞出，切片，装盘
步骤6
煮牛肉的原汤，加入香菜碎，准备白萝卜，平菇，白菜等。香喷喷的原汤牛肉小火锅就可以开吃
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