蒲瓜炒海鲜菇的做法（冬瓜海鲜菇的做法大全）

主料

蒲瓜1根

海鲜菇200克

辅料

花生油适量

葱适量蚝油1勺 精盐1勺

步骤1

蒲瓜和海鲜菇准备好，这个海鲜菇也叫蟹味菇，口感不错非常好吃，而且营养也很高

步骤2

蒲瓜去皮切成小条状，海鲜菇因为有点长，所以在中间切一下。

步骤3

先把海鲜菇过水焯一下，一般菌类的我都会焯下水

步骤4

锅里放入油，然后放入葱花炝锅，倒入切好的丝瓜和海鲜菇翻炒一下

步骤5

加入一勺蚝油提鲜，炒这种蔬菜的时候尽量不要放酱油，可以放点蚝油提鲜

步骤6

加入一勺盐调味

步骤7

最后翻炒熟便可以出锅了

步骤8

做法非常简单的一道家常菜，却非常好吃

西葫芦炒海鲜菇的做法步骤

步骤 1

西葫芦切滚刀块，块不要太大。

步骤 2

海鲜菇过大的纵向撕开，过长的拦腰切断。

步骤 3

姜切末。

步骤 4

锅内放少量油，加姜末爆香，放海鲜菇炒软。海鲜菇会慢慢出水，再把水炒至基本收干。

步骤 5

下西葫芦翻炒，西葫芦表面略变软之后加蚝油少许，盐适量，翻匀出锅即可。