如何判别蔬菜的新鲜度(蔬菜怎么看新鲜不新鲜)

如何判别蔬菜的新鲜度(蔬菜怎么看新鲜不新鲜)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-25 20:29:16

如何判别蔬菜的新鲜度

1、不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好,如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色;发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。

2、不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态;有的蔬菜由于使用了激素物质,会长成畸形。

3、不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看,用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。

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