怎样做糖醋腌仔姜（糖醋姜的腌制方法）

1/8 仔姜洗净晾干

2/8 切薄片

3/8 仔姜片放入碗中，撒入食盐拌匀

4/8 腌制20-30分钟，将水分逼出

5/8 将干净纱布包住仔姜，挤干仔姜中的水分后放入干净无油的玻璃瓶里

6/8 原浆米醋与享怡甜代糖放入碗中，搅匀后放入微波炉转2分钟至代糖全部融化

7/8 然后将晾凉的糖醋汁倒入仔姜瓶里

8/8 浸入洛神花，盖上盖放入冰箱冷藏室，腌制一天以后即可食用