蚝豉炆腐竹怎样做(粤菜腐竹做法)

蚝豉炆腐竹怎样做(粤菜腐竹做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-31 20:51:47

蚝豉炆腐竹怎样做

1. 腐竹泡发后切成寸段。

2. 木耳泡发撕成小朵。

3. 锅中少油烧炒,下青椒翻炒。

4. 加入木耳略炒后出锅。

5. 锅中放少量油,入腐竹。

6. 加入蚝油翻炒后加盐、适量的水大火烧开转中火焖煮。

7. 等腐竹汤制收尽,腐竹变软时,加入木耳与青椒炒匀,关火后加芝麻油、鸡精炒匀出锅。

蚝豉放入油锅中加泡好的腐竹姜片,葱头大火焖五分钟

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