用料
鸡
1只糯米 80克鲜人参 2根板栗 4个(随意)红枣 约2-3个(随意)老姜 2片大葱 1捆盐 适量
韩式鲜人参鸡汤的做法步骤
步骤 1
把鸡洗净(我让鸡档帮忙处理干净,包括处理内脏、去头颈、屁屁~)
步骤 2
提前浸泡糯米、板栗去壳去衣、红枣去核、鲜人参擦洗干净;
步骤 3
将糯米、一半的红枣、板栗、姜片、大葱、人参塞入鸡内,用牙签把开口封好;
步骤 4
倒入清水,盖过整只鸡则可;并将余下材料一起扔进锅内,大火煮开后转中火炖1小时左右;
步骤 5
炖好后放入适量的盐调味,即可。
用料
鸡
1只糯米 80克鲜人参 2根板栗 4个(随意)红枣 约2-3个(随意)老姜 2片大葱 1捆盐 适量
韩式鲜人参鸡汤的做法步骤
步骤 1
把鸡洗净(我让鸡档帮忙处理干净,包括处理内脏、去头颈、屁屁~)
步骤 2
提前浸泡糯米、板栗去壳去衣、红枣去核、鲜人参擦洗干净;
步骤 3
将糯米、一半的红枣、板栗、姜片、大葱、人参塞入鸡内,用牙签把开口封好;
步骤 4
倒入清水,盖过整只鸡则可;并将余下材料一起扔进锅内,大火煮开后转中火炖1小时左右;
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炖好后放入适量的盐调味,即可。
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