蜂蜜炖蛋是一道简单美味的甜品。以下是常见的蜂蜜炖蛋的做法：
所需材料：
- 鸡蛋 2个
- 清水 400毫升
- 蜂蜜 适量
步骤：
1. 用小火将清水煮开。
2. 打入两个鸡蛋，用筷子打散，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋液倒入开水中，小火保持煮沸状态。
4. 用勺子不断搅拌，防止鸡蛋底部糊成一锅，直到鸡蛋成形，整齐漂浮在汤面上。
5. 将蜂蜜滴到鸡蛋上，继续烧开1分钟左右，关闭火源，让蜂蜜炖蛋慢慢冷却即可。
这道甜品味道醇厚、口感滑嫩，不仅营养丰富，而且易于消化，适合全家大小食用。
蜜蛋是一道非常简单易做的甜点，做法如下：
所需材料：
- 鸡蛋
- 糖
- 水
- 蜂蜜
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
2. 加入适量的水，继续搅拌均匀。
3. 在蒸锅中加入适量的水，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟，直到蛋液凝固。
4. 取出蒸好的蛋液，淋上适量的蜂蜜即可。
需要注意的是，蒸蛋液时要掌握好时间和火候，以免蛋液过干或者过生。同时，淋蜂蜜时可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜，不要加太多，以免太甜影响口感。最后，蜜蛋可以作为甜点或者早餐食用，口感清香，营养丰富。
