
材料
主料:枇杷适量、冰糖适量、水适量、白糖适量;
辅料:瓶子适量
枇杷露
1
洗枇杷,去蒂
2
去皮和籽,去干净点(最好是整个的,碎了也没关系)
3
煮枇杷,最好用冷水煮,把杂质滤出
4
煮沸后加入冰糖搅拌,煮至粘稠,(如果不甜可以加一点点白糖)
5
放凉
6
装进瓶子里,然后再放入冰箱
枇杷露是一种以枇杷为主要原料制作的饮品,具有润肺止咳、清热解毒的功效。以下是制作枇杷露的步骤:
所需材料:
1. 枇杷:500克
2. 冰糖:适量
3. 水:适量
步骤:
1. 将枇杷洗净,去皮去核,切成小块备用。
2. 将切好的枇杷放入锅中,加入适量的水,用中小火煮至枇杷变软。
3. 煮好的枇杷过滤出汁液,去掉渣滓,只留下清澈的枇杷汁。
4. 将枇杷汁倒回锅中,加入适量的冰糖,用小火慢慢熬煮,直到冰糖完全溶解。
5. 熬煮好的枇杷露可以倒入杯中,稍微冷却后即可饮用。也可以放入冰箱冷藏,口感更佳。
注意事项:
1. 枇杷的选择:最好选择成熟度适中的枇杷,果实饱满,颜色鲜艳。
2. 水的用量:水的用量可以根据个人口味和喜好进行调整,如果喜欢浓稠一些的枇杷露,可以少放一些水;如果喜欢稀一些的口感,可以多放一些水。
3. 冰糖的用量:冰糖的用量也可以根据个人口味进行调整,一般来说,冰糖和枇杷的比例为1:1。
4. 熬煮的时间:熬煮的时间不宜过长,以免糖分过度结晶,影响口感。一般熬煮10-15分钟即可。