蒜汁的做法

1、将蒜剥皮后洗净放少许盐,再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状。

2、给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香。

3、油烧多些热后到如碗里。

4、再倒入少量的醋体味拌匀即可。