财鱼红烧最好吃的做法

主料、财鱼1条

辅料、葱段适量，姜片适量，料酒适量，酱油适量，盐适量。白糖适量，鸡精适量

1.食材：财鱼（已洗净）。

2.葱段、姜片。

3.将已洗净的财鱼切去头去尾切成块，备用。

4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5.再下入切成块的财鱼煎一下。

6.接着，加点料酒、酱油和清水烧开后，加点盐、白糖调味继续烧煮。

7.等汤汁浓稠时，加点鸡精炒匀，搁入葱段，就OK啦