板栗烧汤的做法（板栗烧汤的正确方法）

主料

麻鸡1/4只

板栗11个

辅料

枸杞适量

食盐适量

料酒适量

麻鸡板栗汤的做法步骤

1.鸡肉洗干净备用

2.洗干净的鸡肉加水和料酒煲

3.锅里加少量的水

4.烧水的时候，把板栗的底部切除一部分

5.水开后加入板栗

6.煮两分钟

7.煮好的板栗，过冷水，很容易就能把皮和外壳去掉，然后放到鸡汤里煲半个小时

8.之后加入枸杞和食盐，继续煲十分钟

9.完成美食。

原料：

乌骨鸡1只

栗子(鲜)200克

枣(干)15颗

枸杞适量

姜1小块

食盐适量

做法：

1

将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出

2

砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制

3

温水浸泡一会儿红枣和枸杞

4

乌鸡炖半小时后加入板栗

5

炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可