如何做家常粉丝羊肉（粉丝羊肉家庭做法大全图解）

用料：羊肉500克，粉丝2把，姜3片，盐适量，香菜2根，黑胡椒粉适量，蒜3瓣，大葱2根，娃娃菜7瓣

步骤：

1、羊肉切片滤血水洗净加料酒，姜片 耗油，盐腌制10分钟。

2、娃娃菜切方块，粉丝放热水烫软，大蒜，香菜，葱切细备用。

3、锅内放水，羊肉一起煮开转小火5—10分钟后放菜，粉丝煮开放配料即可。

材料

粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。调料羊汤350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。

做法

1、羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。

2、取泡馍碗一个，装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。

3、炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉丝烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅。