培根是什么（芝士一斤多少钱）

培根，就是西方的“腊肉”，是一种烟熏肉制品。虽然在西餐厅里培根看上去很高档，但是在西方国家，培根的地位和鸡蛋一样，非常普通，基本上家家户户都能吃上培根，一般作为早餐的头盘。

培根是一种猪肉烟熏肉制品，由猪胸肉或其他部位的肉经腌熏等加工而成。它是西式肉制品三大主要品种之一，除了带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。