茴香豆腐皮的做法（孜然豆腐皮最简单做法）

主料：熏干豆腐300g、茴香50g；

辅料：油适量、盐适量、蒜1头、鸡精少许

茴香干豆腐

1，豆干切丝

2，茴香剁碎

3，蒜蓉扒皮剁碎

4，将茴香放入豆腐里充分混合，用力挤出茴香汁，使其入味

5，加入碎蒜充分搅拌

6，放入盐， 香油，鸡精后搅拌