鸭蛋营养成分比（鸭蛋营养成分一览表）

回答如下：鸭蛋营养成分比鸡蛋稍高，主要包括：

1. 蛋白质：鸭蛋中的蛋白质含量比鸡蛋高，每100克鸭蛋中含有13克蛋白质。

2. 脂肪：鸭蛋中的脂肪含量比鸡蛋高，每100克鸭蛋中含有9克脂肪。

3. 碳水化合物：鸭蛋中的碳水化合物含量比鸡蛋略高，每100克鸭蛋中含有1.2克碳水化合物。

4. 维生素：鸭蛋中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素B12等。

5. 矿物质：鸭蛋中含有钙、磷、铁、锌等矿物质，其中钙和铁的含量比鸡蛋高。

脂肪 13000毫克烟酸 0.2毫克锌 1.67毫克硒 15.68微克维生素E 4.98毫克维生素B2 0.35毫克维生素B1 0.17毫克维生素A 261微克铜 0.11毫克铁 2.9毫克钠 106毫克锰 0.04毫克镁 13毫克磷 226毫克钾 135毫克钙 62毫克碘 5微克蛋白质 12.6克胆固醇 565毫克