湛江鸡屎饼的做法:1 把鸡屎藤洗干净,放锅里加水烧开,煮成浓缩汁,2 盆里放入糯米粉,用鸡屎藤汁淋到糯米粉里,一边倒一边搅拌,3 把烫过的粉放凉了加入生糯米粉,揉成面团,4 把面团分成剂子,包上花生馅料,放到菠萝叶子上,5 都做好了放入蒸锅,大火蒸二十分钟就可以了。
湛江鸡屎饼的做法:1 把鸡屎藤洗干净,放锅里加水烧开,煮成浓缩汁,2 盆里放入糯米粉,用鸡屎藤汁淋到糯米粉里,一边倒一边搅拌,3 把烫过的粉放凉了加入生糯米粉,揉成面团,4 把面团分成剂子,包上花生馅料,放到菠萝叶子上,5 都做好了放入蒸锅,大火蒸二十分钟就可以了。
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