如何做烧麦馅

如何做烧麦馅

首页维修大全综合更新时间:2023-09-29 12:53:23

如何做烧麦馅

原料:

面粉300克

鸡蛋4个

菠菜300克

番茄酱一勺

香油5克

花椒油少许

胡萝卜1根

盐3克

做法:

1

菠菜榨汁,面粉中加少许热水再倒入菠菜汁和面。面里加入番茄酱,不要用番茄沙司,要用番茄酱。再加入热水和面

2

鸡蛋把蛋白和蛋黄分开打散,中火把蛋黄和蛋白分别炒成小块

3

胡萝卜和菠菜切碎,和馅:把3和4里面的东西都放到一起加调料拌匀。

4

面团揉成圆条型切成小剂子,擀成荷叶皮

5

皮中放入馅,撮成上如石榴头花形,下如灯笼形的烧麦,上锅蒸10分钟即可

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