卡士塔酱是什么做的(正宗卡士达酱配方)

卡士塔酱是什么做的(正宗卡士达酱配方)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-26 19:20:13

卡士塔酱是什么做的

卡士塔酱是一道美食,主料有蛋黄、低筋粉、玉米淀粉,辅料包括牛奶,白砂糖。

做法:

1、牛奶和一半糖(20g)白砂糖,煮沸备用。

2、另一半糖和蛋黄搅匀。

3、筛选低筋粉和玉米淀粉拌匀。

4、倒入煮好的牛奶,拌匀。

5、重新倒回锅内,小火煮至光滑粘稠即可,其间要不断搅拌。煮好后,倒入碗中,盖上保鲜膜,凉凉即可。冷却后的卡士塔酱还会更粘稠一些。

做法:

1、鸡蛋黄2个,加入白砂糖,吉士粉,牛奶,搅拌均匀

2、锅中加入黄油,倒入融合液,小火搅拌至粘稠。

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