
以下是简单的益禾烤奶的做法:
所需材料:
- 鸡蛋 3个
- 炼乳 200克
- 牛奶 400毫升
- 细砂糖 50克
步骤:
1.将三个鸡蛋打入一个碗中,用筛网过滤去掉蛋黄里的绒球。
2.再加入200克炼乳、400毫升牛奶和50克细砂糖一起搅匀。可以使用电动打蛋器或手动搅拌器。
3.将混合好的液体过滤一次,去除较多的泡沫,然后倒入耐高温的烤盘中。
4.将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤制20-30分钟,直到表面呈金黄色并能穿透烤奶的波纹(表示烤奶已经成型)。
5.取出烤奶,待其冷却后放入冰箱冷藏室对流风口处静置数小时即可。
益禾烤奶的做法非常简单,只需要准备好牛奶、糖、鸡蛋和香草精即可。首先将牛奶和糖混合加热至糖溶解,然后将鸡蛋打散加入牛奶中,再加入香草精搅拌均匀。
将混合液倒入耐热容器中,放入预热至180℃的烤箱中烤制20-30分钟,直到表面呈金黄色即可取出。最后可以根据个人口味加入一些水果或果酱进行搭配。