啫喱粉是冷藏还是冷冻

因为啫喱粉是制作果冻最主要的原材料，它可以将熬好的果汁进行凝固，这样原本比较清的果汁立马会变得浓稠起来，而且开始慢慢呈现出半凝固的状态。然后放入冰箱冷藏几个小时就可以了。用啫喱粉制作出来的果冻跟我们平时外面买的果冻的口感是非常相近的。所以啫喱粉是可以用来制作果冻的，平时我们吃的果冻就有啫喱粉的身影。