乌鱼骨豆腐汤的做法（乌鱼豆腐汤的做法最正宗的做法）

乌鱼750克香葱少许大蒜头少许豆腐150克胡椒粉少许老抽少许料酒少许生抽少许1. 做酸汤乌鱼剩下的鱼骨

2. 将鱼骨煎一下

3. 将辅料煸炒

4. 将处理好的乌鱼块一同煸炒

5. 加入开水

6. 装盘

7. 撒上葱花

乌鱼切片

步骤2

加 黑胡椒 盐 料酒 淀粉腌制片刻

步骤3

下姜片 先煎鱼头鱼骨 加白酒少许

步骤4

大火煮沸后转小火继续炖

步骤5

加豆腐煮沸后加调料 白胡椒粉 鸡精 盐 按自己喜好加料

步骤6

大火煮沸后 将鱼骨和豆腐先捞出来盛汤碗

步骤7

将腌好的鱼片下锅烫熟

步骤8

烫熟后捞起盛碗