新铁锅蓝色的镀层怎么去除（铁锅有白色划痕怎么去除）

新铁锅蓝色的镀层是一种保护层，在使用前需要去除。去除方法如下： 将铁锅放在火上加热，直到镀层开始变色。 用钢丝球或粗糙的布擦拭镀层，直到其完全去除。 用清水将铁锅清洗干净。 在铁锅中加入适量的油，并在火上加热至冒烟。 将铁锅从火上移开，并让其冷却。 用清水将铁锅清洗干净，即可使用。

新铁锅的蓝色镀层可以这样去除：

烧干涂层：把铁锅放在火上干烧，一边转动铁锅，一边干烧，让锅的内部任何地方都被烧到，不仅是锅底那点地方接触火源，锅边也要被烧到。干烧的时候，那层涂层会变成难闻的烟气，好像有毒，这个时候最好把换气扇打到最大。一直到不再有烟冒出来的时候，干烧才可以结束。

自然冷却：然后自然冷却，等到锅变凉了，用钢丝球或者一般的刷锅用的刷子和洗涤剂把锅内使劲磨干净。直到锅内会变得光滑铮亮，接近银色。

以上方法仅供参考，如果仍无法去除蓝色镀层，建议咨询专业人士。