江河钓鲢鳙可以使用一些比较常见的鱼饵味道，例如：
1. 虾粉味：将虾粉与面粉、鸡蛋等混合，制成鱼饵，可以增加鱼儿对鱼饵的兴趣。
2. 蚯蚓味：将蚯蚓捣碎或磨成泥，加入面粉、鸡蛋等混合，制成鱼饵，可以模仿天然的饵料，吸引鱼儿咬钩。
3. 香腥味：将鱼粉、虾粉、肉骨头等混合，加入适量的香料和调味料，制成鱼饵，可以增加鱼饵的香味和腥味，吸引鱼儿上钩。
4. 发酵味：将米饭、面包屑等发酵后制成鱼饵，可以增加鱼饵的香味和口感，吸引鱼儿咬钩。
需要注意的是，不同的江河环境和鱼儿口味偏好也有所不同，可以根据实际情况进行调整。同时，在使用鱼饵的过程中，要注意不要过度使用，以免造成水质污染和鱼儿过度捕捞的问题。
野河钓鲢鳙时，可以根据具体情况选择不同的味型来吸引鱼儿。以下是几种常用的味型选择：
1. 香味型：使用具有浓郁香味的诱饵，如鲜虫、蚯蚓等。这些味型通常能够吸引鱼儿的嗅觉，使其更容易发现并上钩。
2. 酸味型：使用酸性味型的诱饵，如酸豆腐等，可以刺激鱼儿的味觉，增加其觅食的欲望。
3. 浓郁味型：使用具有浓郁气味的诱饵，如鱼肉、鱼饵等，可以模拟鱼类的食物，吸引鱼儿主动靠近并咬钩。
4. 辣味型：使用带辣味的诱饵，如辣椒粉、姜粉等，可以刺激鱼儿的口腔和皮肤，提高触觉敏感度，增加上钩几率。
需要注意的是，不同的鱼种对于味型的喜好有所区别，因此在选择味型时要结合当地的钓鱼经验和水域特点进行判断。此外，还需注意合理调整诱饵的用量和投放位置，以提高钓鱼效果
