高压锅卤牛肚要多长时间（高压锅卤牛肚的正确方法与配料）

牛肚在高压锅里压多长时间，这跟牛肚的量和烹饪方式有关系。

如果量少压15~20分钟左右就可以，如果量太多就要相对增加点时间。因为家庭用的高压锅容量都是有限的，如果一下放太多会导致受热不均。

高压锅卤牛肚上气后二十分钟关火就可以了。