玉米粘粉是用什么做的（玉米粘粉正确使用方法）

玉米粘粉是用生玉米粉碎后，配入一定比例的水，然后经过膨化加工过程而得到的一种饲料源料。

在高温高压条件下，玉米粒所含水分不断吸收能量而汽化，并向玉米分子内部强行渗透、切割，在达到均化段之前，玉米粉从固态逐渐变成粘流态。

粘流态的玉米蛋白分子在均化段中继续其蛋白质变性过程，并不断被连续挤出，当遇到骤然降温时，挤入蛋白质分子内部的水分子急速膨胀、汽化，并“炸”开包围它的物质，完成最后变性过程，同时使产品形成具有无数微孔的疏松物质“膨化玉米条”，“膨化玉米条”再经自然冷却和粉碎后即成为膨化玉米粉。所以，玉米粘粉是用生玉米经过膨化加工过程而得到的。

(粘米粉+玉米淀粉)是做肠粉用的。