绿豆煮出来的白沫是什么（绿豆煮起来有白色浮沫怎么解决）

1. 绿豆汤出白沫是正常现象。
2. 绿豆中含有一种叫做皂甙的物质，它在加热的过程中会产生泡沫，导致绿豆汤起沫。
3. 如果想要减少绿豆汤起沫的现象，可以在煮绿豆汤时加入一些白糖或者少量的食用油，这样可以减少泡沫的产生。
同时，在煮绿豆汤时也要注意火候，不要过大，以免加剧泡沫的产生。

绿豆汤里面白白的是糯米球。
1. 糯米球是一种传统的中国甜点，通常制作时外层是由糯米粉制成，里面填满了甜馅料，这里的绿豆汤作为糯米球的配菜。
因此，白白的是指糯米球的外层。
2. 糯米球可以根据个人口味添加不同的配料。
有些人会在糯米球里面填入黑芝麻馅或红豆馅，从而增加味道和口感的变化。
同时，一些商家也会在糯米球外层滚上椰丝、芝麻或者巧克力粉等颗粒来点缀，使得糯米球更加美味可口。