腌虾提鲜诀窍（熟腌虾的正确方法）

先将新鲜的大虾用清水冲洗干净。用剪刀剪去虾须，用竹签挑去下线。放盆里，再用清水洗一遍。沥干水分，捞到盘里，倒上虾酱油。

虾酱油不需要太多，但要让虾全部浸过虾酱油，这样才能入味。在上面搭根香菜，放冰箱静置半天就可以吃了。就这么简单。注意的是，一次不要腌多，不然时间一长就不新鲜没有那个鲜味了。