春天回南天煲什么汤最好（南方秋天煲什么汤最好）

煲五指毛桃四神汤好

食材准备：五指毛桃、山药片、土茯苓、去芯莲子、芡实、排骨、姜片、葱段。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净五指毛桃、莲子、土茯苓、芡实和山药片，然后一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。