蒜苔怎么晒才不会变黄（晒蒜苔的正确方法）

1.挑选清洗 将蒜苔清洗干净,挑出发黄虫蛀的蒜苔,留下饱满的。

2.入锅焯水 将蒜苔掐掉尾巴,锅中放水烧热,把蒜苔放入热水中焯掉水分。

3.破开蒜苔 把蒜苔从锅中捞出晾凉,将蒜苔从中间破开。

4.挂起晒干 将蒜苔一根根挂起来,利用阳光暴晒将其晒干。