石浆鱼是什么鱼（石浆鱼是什么档次的鱼）

           石浆鱼类似于偏口鱼和小嘴鱼以及牙片鱼。区分在于背部有一个像石头一样的小东西。

        味道十分的鲜美。在大连以及许多沿海城市非常有名。。

         石浆鱼属于鲽鱼的一种，类似于偏口鱼和小嘴鱼，和这些鱼不同之处在于背部有一个像石头一样的坚硬石骨，可能也因此得名“石浆鱼”，处理的时候要把这块硬的类似于石匠的东西去掉。

         石浆鱼营养丰富，高蛋白低脂肪，老少皆宜。