刀头板菜的学名叫刀豆。
刀豆取名刀豆的原因,是因为它的豆荚形状像刀子。刀豆一般都是在三月、清明前后下种,花期在7-9月,果期在10月,刀豆的豆荚有点像皂荚,而扁豆通常呈淡紫色的,荚果长圆状镰形,其花有红白两种,豆角有绿白浅绿、粉红或紫红等颜色。
刀头板菜的学名叫刀豆。
刀豆取名刀豆的原因,是因为它的豆荚形状像刀子。刀豆一般都是在三月、清明前后下种,花期在7-9月,果期在10月,刀豆的豆荚有点像皂荚,而扁豆通常呈淡紫色的,荚果长圆状镰形,其花有红白两种,豆角有绿白浅绿、粉红或紫红等颜色。
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