
材料:
里脊50g,干豆腐3张,油适量,胡萝卜1根,大葱半根,香菜适量,香其酱1袋
做法:
1.新鲜干豆腐洗净用热水烫一下
2.胡萝卜洗净切丝,香菜洗净备用
3.葱切大段,在切成丝
4.干豆腐改成见方的块,先放胡萝卜丝,葱丝
5.加香菜叶
6.卷好改成斜刀,切段
7.依次摆到圆盘,盘中间放一圆碗
8.里脊切成丝
9.锅里下油爆炒肉丝
10.肉丝发白加入一代香其酱
11.炒匀起锅倒入碗内
所需的材料有:干豆腐250克,青椒1个,胡萝卜适量,十三香、鸡精、水淀粉、葱花各少许
步骤:①把干豆腐切成菱形块,胡萝卜和青椒洗净切块②锅中烧热加入适量的油,倒入葱花煸香,倒入胡萝卜略炒③倒入适量的清水,加盐,十三香,鸡精,生抽调味,倒入干豆腐炖5分钟后,倒入青椒翻炒加入适量水淀粉收汁,汤汁粘稠后就可以出锅装盘了。