罗马西生菜做法（罗马生菜最简单的做法）

1：西生菜洗净

2：切点蒜蓉

3：虾米要提前泡软，热锅放油，把虾米，蒜蓉炒香

4：再把西生菜下锅炒软

5：调少许盐即可

6：盛上碟，可以品尝了。

生菜洗净，中间切一下就好，不需要切太小。

蒜拍一下，去皮，切片。

锅中倒入油，中到大火先炒生菜，叶子的部分稍微变软时加蒜片（这时可以转中火，避免蒜炒焦）继续炒大概一两分钟就可以了，脆脆的比较好吃，不需要炒软掉，加盐糖调味，翻炒几下就可以出锅了。