1.白菜心切丝。粉丝放入大碗内,加开水,盖盖儿,泡软
2.锅内油热后,放入鸡蛋,炒好后,盛出
3.锅内油热后,瘦肉丝,炒至肉丝变色,放入白菜心,翻炒,炒至白菜发软时,放入泡好的粉丝
4.加入适量的鸡汤或清水。放入盐,胡椒粉
5.小火收汤。出锅前,把炒好的鸡蛋放入,炒匀,即可
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2.锅内油热后,放入鸡蛋,炒好后,盛出
3.锅内油热后,瘦肉丝,炒至肉丝变色,放入白菜心,翻炒,炒至白菜发软时,放入泡好的粉丝
4.加入适量的鸡汤或清水。放入盐,胡椒粉
5.小火收汤。出锅前,把炒好的鸡蛋放入,炒匀,即可
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