
1、选择一个成熟度为8成的香蕉,将香蕉去皮切成小段,放入炸盘中盖上芝士。
2、将香蕉放入蒸锅中,水开以后,闷煮1-2分钟,就可以食用了。
尽量不要蒸煮时间过长,以免香蕉蒸煮过熟引起化成香蕉泥,会影响食用口感。
用料
香蕉2根
手抓饼2片
马苏里拉芝士100克
鸡蛋1个
步骤 1,空气炸锅炸盘里先放上锡纸,然后铺一片手抓饼,香蕉切片铺在饼上,撒上马苏里拉芝士,再盖上一片手抓饼。然后涂一层蛋黄液,撒上黑芝麻。
步骤 2,放入空气炸锅,可以先180度预热5分钟。然后180度烤10分钟,拉出来检查下饼,翻面再涂一层蛋黄液,再180度烤10分钟即可。觉得不够熟的话,可以再加个5分钟。
步骤 3,芝士放少了,想要拉丝多一点,可以多放芝士。