做烤肠的糯米要泡多久才合适（蒸熟的糯米肠烤箱烤多长时间）

糯米肠的糯米需要泡约4-6小时。

因为糯米肠的糯米需要先泡发才能用来制作，将糯米浸泡在水中能够让其吸足水份，达到软化状态，易于制作。

一般情况下，糯米泡发的时间要根据环境温度和水质来决定，一般情况下4-6小时即可。

如果水温较低或水质不好，则需要更长时间泡发。

另外，糯米肠饮食文化源远流长，不仅在中国，还在东南亚各国均有不同的制作方式，口感也千变万化。

同时，如何搭配不同的食材，也是糯米肠文化的重要组成部分。