广式月饼皮的500克最佳配方（正宗广式月饼皮的配方）

广式月饼皮的最佳配方应该是：低筋面粉400克，芝麻油75克，白糖81克，水200克。方法是先将面粉、芝麻油、白糖搅拌均匀，逐渐加入水，搅拌成团后放置静置10-15分钟。然后将面团分成小份，擀成圆形，包入馅料即可。这种配方搅拌均匀，容易操作，皮薄馅多，味道鲜美，口感绵软。建议搭配松花蛋、茶叶蛋等咸鲜口味的月饼馅料，更加美味。