脆皮月饼皮的配方与制作方法（月饼皮的配方与制作方法烤箱）

1.

脆皮月饼皮的制作方法:

首先将500克面粉，50克糖浆，30克玉米油，150克清水倒入碗中搅拌均匀。

2.

搅拌均匀后，将其揉成面团。

3.

然后盖上保鲜膜发酵120分钟。

4.

发酵完成后，将面团压成80克一块的月饼皮。

5.

然后每块月饼皮包入25克馅料。

6.

接着放入月饼模具，按压成月饼生胚即可。