牛蛙的烧法有几种

建议做 青椒洋葱炒牛蛙 这道菜，具体做法如下：

1、准备1只牛蛙，1个青椒，半个洋葱。

2、洗净后切青椒块、洋葱丝，牛蛙去皮和内脏，斩块备用。

3、锅里放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒，放入牛蛙翻炒，放入老抽和酱油炒至上色。

4、倒入适量料酒炒均，放入适量盐和鸡精炒均，最后放入青椒炒至断生即可。