煎牛肉的做法和腌制法（正宗煎牛肉的腌制方法）

主料：鲜牛肉500g

辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、烤肉粉适量

步骤一：鲜牛冰稍硬好切片。

步骤二：切片，

步骤三：装碗里，

步骤四：撒盐，

步骤五：再菜上辣椒粉，

步骤六：撒上孜然粉，

步骤七：倒进烤肉粉，

步骤八：淋点生抽，

步骤九：拌匀腌制二小时，

步骤十：放进不粘锅里，

步骤十一：油煎，

步骤十二：翻面，

步骤十三：煎香，喜欢吃七成熟的早出锅，喜欢吃十成熟的多煎片刻。

步骤十四：成品