做蔬菜下的饺子,最重要的就是要把蔬菜控干水分,我们可以通过先把蔬菜焯水,然后用纱布挤压的方式来把里面的水空出来,如果控水不好会导致饺子馅特别的稀,水水比较多,影响使用
把菠菜榨汁和面,再和一团白色面团
把面醒一会儿,不能太久,不然面太软就不好包了
然后把绿色面团擀成长条,白色面团揉成圆形,不能太厚
绿色面团把白色面团包住
然后切成一小块,再擀成圆皮
然后包馅就完成了
做蔬菜下的饺子,最重要的就是要把蔬菜控干水分,我们可以通过先把蔬菜焯水,然后用纱布挤压的方式来把里面的水空出来,如果控水不好会导致饺子馅特别的稀,水水比较多,影响使用
把菠菜榨汁和面,再和一团白色面团
把面醒一会儿,不能太久,不然面太软就不好包了
然后把绿色面团擀成长条,白色面团揉成圆形,不能太厚
绿色面团把白色面团包住
然后切成一小块,再擀成圆皮
然后包馅就完成了
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